01 mars 2009

Petits pains aux olives

Un petit poulet parfumé au thym et au romarin accompagné de petits pains blancs aux olives. A lire avec l'accent du sud, bien sur !Pour 6 petits pains :250 g de farine blanche pour pain160 mL d'eau1 sachet de levure du boulanger1 CàC rase de sel8 olives vertes7 olives noires 1 - Mixez les olives. Mélangez-les avec le sel à la farine. Faites un puits.2 - Versez la levure dans l'eau tiède, remuez pour dissoudre complètement les grains de levure.3 - Ajoutez le mélange eau-levure à la farine, commencez à pétrir avec une spatule en bois... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 09:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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