26 mars 2009

Brioche multivitaminée

Le plein de vitamines dans une brioche légère, légère … 250 g de farine à brioche ou pains au lait (œufs incorporés)100 mL de lait50 mL de jus de fruits (multivitaminé)2 pommes25 g de beurre2 CàS de sucre1 CàC de sel1 sachet de levure à brioche déshydratée1 – Mélangez le sucre et le sel à la farine. Creusez un puits.2 – Dissoudre la levure dans le lait tiède. Remuez. Versez dans le puits. Commencez à mélanger à l’aide d’une fourchette puis au batteur électrique (fouets pour pâte) pendant quelques minutes.3 – Faites... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 09:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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