Yaourt "suisse"

Parce qu’il faut parfois se laisser du temps devant,
Parce que finalement rien ne presse,
Parce que tout simplement on voulait des yaourts plus onctueux,
Parce qu’ un petit suisse c’est onctueux,
Parce que j’avais entendu ouïe dire :

Pour 8 yaourts :
1 yaourt nature
1 petit suisse
2 CàS de lait en poudre
900 mL de lait entier

1 - Verser le yaourt, le lait en poudre et le petit suisse dans un saladier. Mélangez au fouet (main)et versez progressivement le lait tout en fouettant.
2 - Remplissez vos yaourts et faites tourner la yaourtière 8 h minimum.
3 - Réfrigérez.

Dégustez

Au final, un yaourt à la texture plus ferme et plus onctueuse, un peu même « chewing-gum ».
En conclusion, un yaourt qui n’a pas reçu l’approbation familiale : je crois que nous préférons tous les yaourts nature plus liquide, presque à boire !

Mais tous les goûts sont dans la nature…

Comments

[Catherine]

ils sont bien beaux !
bisous

[mimi]

miam miam mais ou sont les testeurs gouteurs ??

[Vicoquette]

Je n'y aurais pas pensé...

[jaja]

une petite question si vous avez le temps? equivalence d'un sachet de levure chimique avec le
bicarbonate en c à cafe - les blinis et les muffins au roquefort peut on les faire la veille? j'allais oublier le tiramisu a la fraise aussi!?MERCI pour les yaourts il faut que je me trouve une yaourtiere en solde et essayer toutes ces recettes BONNE SOIREE

[amaryves]

Et il faut bien tester pour savoir...."avoir essayé, avoir pas plu" ( devise personnelle!!!)