24 novembre 2009

Coulant chocolat coeur de pomme

Dans la cuisine de Tallula je me suis arrêtée, La bonne odeur de chocolat m'a envoutée,Sa recette j'ai essayéLégèrement modifiée, je dois l'avouer,Vite à recuisinerPour le bonheur de nos papilles préférées ! Je cuisine très peu avec de telles quantités de chocolat mais sa recette "sans beurre" m'a tout de suite attirée. Et sans regret car vraiment c'est une très facile, très digeste, recette de coulant au chocolat. Il faut bien se faire quelques petits plaisirs très gourmands non ? Et en ce moment ce ne sont pas les envies... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Gratin de riz aux champignons

Souvenez-vous, il y a de cela un an, nous étions en Lozère et ramassions girolles et cèpes à volonté.Un an après, nous voilà en Seine et Marne en train d'arpenter les magnifiques forêts du sud (du département évidemment !). Et fort aise de notre expérience mycologique lozérienne après juste quelques "ballades" nous voici agréablement récompensé par la cueillette de ces deux magnifiques petits cèpes ! Pas de girolles ni de pied de mouton mais qu'importe, la volonté sera là à la belle saison !!!! Une de nos recettes... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

Cake Crunch-coco porte-bonheur

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07 novembre 2009

Baguettes de campagne aux céréales

Après plusieurs essais de recettes mes testeurs ont approuvé à l'unanimité celle que je vous propose aujourd'hui. En forme de baquettes ou de pain rond, le mode opératoire reste le même.Pour 4 baguettes 350 g de farine pour pain de campagne150 g de farine pour pain aux céréales300 mL d'eau2 CàC de sel de guérande1 CàC de sucre2 CàC d'huile1 sachet de levure sèche de boulanger Machine à pain 1 - Dans votre machine à pain mettez dans l'odre : l'eau, le sel, le sucre, l'huile. Versez ensuite la farine et la levure au milieu.... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Le strudel de Diane

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02 novembre 2009

Des pavés au chocolat, Par Toutatis !

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