30 août 2010

Recette de Sologne

C'est la rentrée en ce lundi pour TOUS les testeurs adultes ! Pour (re)commencer ce blog après une longue période estivale j'ai choisi une recette vieille comme le monde mais dont j'ignorais la mère patrie. En vacances en Sologne j'ai découvert la spécialité  : La Tarte Tatin, recette des "lichoneux de Tarte Tatin" de Lamothe-Beuvron. Alors pour vous la faire partager, l'écrit original d'une carte postale, et parce qu'une reprise doit toujours se faire en douceur, la photo originale de la même carte postale. Promis,... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 18:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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05 août 2010

Brochettes façon ratatouille

Des courgettes, des aubergines, des oignons « importés » du 48, des tomates pures 77 et un super concours sur le site 750 g , l’inspiration était à son émoi… Des brochettes légumières façon ratatouille (chichoumeille pour faire plaisir à mamie zezette du 34) ont grillé en cette belle matinée … Pour 4 brochettes (la plupart de mes testeurs se sont expatriés outre Seine et Marne) : 1 aubergine1 courgette1 oignon1 tomate (allez voir chez Amaryves, elle en a plein son jardin)Moutarde, huile olive, paprika, curry1 – Coupez... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 11:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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