Muffins de fête aux myrilles fraiches

 Eh, bONjour Elisa ! Que nOUs as-tu PRéparé de bON  aujOUrd’hui ?

« Et bien, ma Lina, De petits mufFINs sympas, qui sENtent bon la LOZère !

« La Lozère ? çA se Mange ? C’Est Encore une déCOUverte du Salon des savEURS et PlaiSIRs GOUrmANds??

« ??????????????????? Regarde, ma Lina, cette caRTE de France.

«  Une RégION, un départemENT ? Eh, exCUse-moi, je saVAIs pas !

« Une réGIon riche en PLAIsirs et saVEURs foREStières ! Comme par exemple : les myrTILLEs !!!

«Oh, PARdon, Elisa, et les Enfants pEUvent m’aiDER ?

«  Oui, bIEN sur, ma Lina !! C’est d’ailleurs fortement conseillé ! Tout est étudié pour EUx, du dosage aux ingrédients. ET pas de chOcOlAt, avANt les fêTEs c’est BEAUcoup MIeux pour leurs petits estoMACs …

« Petits, Petits, tu les as BIen reGARdés ? Tu as vu comme ils se trémoussent avec leurs manettes devant cette télé ? Allez, Elisa, je RigoLE !! Vite la recETTE … 

1 verre de fromage blanc
1 verre du sucre cassonade
3 œufs
3 verre de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre
150 g de myrtilles congelées fraiches de Lozère
3 cuillères à soupe de sucre cristal

1 – Versez le fromage blanc et le sucre cassonade dans un cul de poule. Fouettez à la main. Rajoutez les œufs un par un et fouettez à nouveau. Ajoutez la farine tamisée mélangée à la levure ainsi que le beurre fondu. Mélangez. Vous obtenez un pâte un peu collante.
2 – Roulez les myrtilles congelées dans le sucre cristal et versez-les directement dans votre préparation.
3 – Remplissez vos empreintes à muffins au 2/3.
4 – Enfournez four chaud à 200°C puis baissez à 180°C, pendant 20-25 min.

Les muffins gonflent, gonflent … et ne retombent pas …

Décorez avec des myrtilles séchées, dénichées au salon des  saveurs et plaisirs gourmands !!!!!

 

« Eh té, je SAvais bien que ça veNAIt du salon, tu VIens de le dire !!!!!

« ?????????????????????????

PS : Et pourtant elle n’est pas blonde, je vous l’assure !!

Joyeuses Fêtes à Tous !!!  A très bientôt ... J'entends l'appel de la Lozère.......

Comments

[pierre]

Meilleurs voeux gourmands pour 2012!!Pierre

[Lina]

Bon, Elisa, la brune que je suis sais que la Lozère est un département qui se trouve dans le Nord...!!(?)Et toc!!



Bon, trève de plansanterie, c'est recette est comme d'habitude un régal pour les papilles et ce ne sont pas les enfants qui vont me contredire!

Bonne fin d'année à toi et à ta fammille.



Ta Lina

[Domi]

comme quoi y a pas que les blondes ... ça me rassure lolll

bonne fin d'année à toi et tes proches

bizzz

[Ciorane]

Evidemment, avec des myrtilles de Lozère, les meilleures sans nul doute, tes muffins en deviennent de vrais gâteaux de fête. Bonne fin d'année à toi, chaleureuse et gourmande !