27 juillet 2012

Cake de saison : courgettes, féta et petits lardons

De  retour de Lozère les bras chargés de … courgettes !!!!! Des petites courgettes très tendres, délicieuses crues en salade mais qu’il va falloir accommoder. Les recettes ne manquent pas et celle-là  tourne souvent sur les blogs. Une pincée de relooking plus tard, et voilà un délicieux cake :    200 g de farine 3 œufs 120 g de fromage blanc 1 sachet de levure chimique 200 g de petites courgettes 100 g d’allumettes de lardons natures 100 g de féta nature 1 CàS d’huile d’olive Papillon 1 gousse d’ail... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

Burger Poulet

Au fait, je ne vous avais pas mentionné les gagnants du concours Roquefort ! L’erreur est réparée, vite, à vos souris… - Apolina - Bombay-Bruxelles           - Marina - Parmesan et Paprika - Agnes - Bikini et Gourmandise       - Nadia - Paprikas - Emilie - Griottes                           - Réjane - In the Food for Love -... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Tuna rillettes Philadelphia cheese and Papillon olive oil

Rillettes de thon au fromage Philadelphia et à l'huile d'olive Papillon    Ou quand l’Amérique débarque sur notre territoire français profond et authentique…   2 boites de 140 g de thon au naturel2 cuillères à soupe de Philadelphia 25 à 30 câpres au vinaigre 1 petite cuillère à soupe d’huile d’olive Papillon 1 petite cuillère à café de vinaigre de vin 2 brins de Ciboulette ciselés   Versez dans votre mixer tous les ingrédients sans aucun ordre précis.   C’est prêt !!!   Pas besoin de sel,... [Lire la suite]
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10 juillet 2012

Clafoutis mangue-abricot

  Quel plaisir de surfer sur la toile des blogs ; toujours des délices à partager et les plaisirs de Céline m’épatent tous les jours !!   Aujourd’hui  ce sera un superbe clafoutis mangue-abricot réalisé avec du sirop d’agave. C’est la première fois que je teste son pouvoir sucrant et je dois avouer qu’il est effectivement puissant !!! Par rapport à sa recette j’ai diminué la quantité de sirop d’agave et mes testeurs (surtout bébé qui apprécie beaucoup les fruits frais juteux coupés avec ses céréales... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

Cocottes de choux fleurettes et crumble de noisettes au philadelphia

L'Amérique débarque , une intrusion grace au fromage à tartiner Philadelphia, découvert et exploité par vos blogs ! La mode a toujours un temps de retard sur ce blog...   Pour 4 mini cocottes 500 g d’un mélange de choux fleurettes de chez P. (brocolis, chou-fleur, Romanesco).90 g d’allumettes de lardons natures 150 g de fromage Philadelphia nature Crème fraiche semi-épaisse Noisettes en poudre Sel, poivre, muscade   1 – Faites précuire vos choux 10 min aux micro-ondes dans un plat adapté. Versez ensuite vos choux dans... [Lire la suite]
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