Un petit poulet parfumé au thym et au romarin accompagné de petits pains blancs aux olives. A lire avec l'accent du sud, bien sur ! Pour 6 petits pains :250 g de farine blanche pour pain160 mL d'eau1 sachet de levure du boulanger1 CàC rase de sel8 olives...

Ah ! les îles de Polynésie française, Au calme de cette plage de sable blanc, juste perturbée par le dandinement des bernard-l'hermite et le roulis de l'eau calme du lagon bleu azur, rêverez-vous sous le cocotier ? Oh ! un paati (poisson du lagon) ! Peut-être...