Saveurs Lozériennes

17 avril 2010

Clafoutis courgettes, lardons, féta

J’ai entendu ouï dire dans mon poste de télévision que la courgette était un légume de saison. Bon chez moi la saison doit être en retard car je n’en ai pas encore la moindre pousse dans le jardin !!!!!!! Mais qu’importe, la saison du dessous fut propice...

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Tags: courgette, fromages, lardons

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13 avril 2010

Ballade en pays de Loire

Sur l'air des "Champs Elysées" de Joe DASSIN Je m'baladais en cœur de Loire Le coeur ouvert à l'inconnu J'avais envie de dire bonjour À n'importe qui N'importe qui et grâce à qui ? A Amaryves et son concours Pour s’ballader et découvrir Sa bell’région...

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Tags: recettes, concours

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10 avril 2010

Brioche à la fleur d'oranger ...de Sète

Mes temps libres devenant de plus en plus fréquents, l'envie me prend de recommencer à préparer ces bonnes brioches à l'odeur parfumée que "jadis" ma mère achetait à la boulangerie du coin (derrière le théatre municipal de Sète ...juste à côté des Amoureux...

Posté par el_ig à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur

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6 avril 2010

Cheesecake aux fraises et chocolat praliné

Un de mes testeurs de retour d’Angleterre m’a énoncé les quelques bonnes spécialités dégustées dans sa famille d’accueil. Muffins, pancakes, cupcakes, fish pie, cottage pie, fish and chips, roas dinner, marmite, yorkshire pudding …la liste est longue...

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Tags: Gâteau, fraise, fromages

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2 avril 2010

Flammeküche au roquefort

Ciorane et sa cuisine de quat'sous me l'a très justement rappelée : pas question d'oublier ses amours fromagères du centre sud même en Seine et Marne ! Alors adaptons cette recette alsacienne (à la manière de Christiane !) : 1 pâte à pizzaLardons allumettes...

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Tags: pizza, roquefort

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30 mars 2010

Bouchons sablés au chocolat, ananas-mangue et sa meringue à la noix de coco

L’idée déclic d’un nouveau dessert provient la plupart du temps, de l’inspiration déclenchée par toutes les bonnes recettes grappillées par-ci par là sur les blogs. Ainsi l’ananas framboises meringuée des Amaryves a donné le jour aux coupelles d’ananas...

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Tags: chocolat, coco, ananas, mangue

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26 mars 2010

Un après-midi à l'atelier des Chefs

Bélier vous avez dit Bélier ? Et oui, nous sommes deux dans la famille, suivies de près par un taureau. Le testeur nouvellement cadet et la blogueuse, un peu à la traine de publications en ce moment. Pour fêter nos heureux anniversaires les autres testeurs...

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Tags: Pomme, poulet

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23 mars 2010

Terrine à la mangue

Les beaux jours arrivent et que rime avec soleil … terrine (non pas la rime des lettres, la rime des sentiments !!). Pour rester dans le soleil, un fruit non pas de chez nous (encore il n’y en a pas) mais des pays qui vont bientôt rentrer dans l’hiver....

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Tags: Yaourts, terrine, mangue

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21 mars 2010

Famille en bébés (suite)

Petite réponse à mes lecteurs (peu) nombreux, mais ne vaut-il pas mieux la qualité à la quantité ?? Alors les photos en noirs et blancs n'étaient pas représentatives de la "vieillesse" du cliché ! et papicolle avait complètement raison (c'est normal c'est...

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Tags: Informations, bebe

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17 mars 2010

Famille en bébés

Un petit clin d'œil à toute notre petite famille avec cette galerie de portraits de tous en bébés. Du plus jeune (2 mois et quelques jours) au plus âgé (40 ans et quelques mois) en passant par les grandes sœurs et la maman ! Alors, qui est qui ???? Qui...

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Tags: Informations, bébé

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