750 grammes
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Saveurs Lozériennes
mycologie
9 janvier 2009

Histoire de girolle

Histoire de girolle
Je continue ma rubrique mycologie pour vous renseigner sur ce champignon, abondant dans nos forêts. Ce champignon, de couleur jaune (d'oeuf ou or, parfois orangé) pousse la plupart du temps en troupes serrée s , parmi les épicéas et les pins, et aussi...
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9 novembre 2008

Recettes pour pied de mouton (champignons) ?

Recettes pour pied de mouton (champignons) ?
Ce matin, il ne faisait pas beau , il ne faisait pas chaud, mais bien couverts et motivés (surtout !) nous sommes partis en famille à la cueillette de champignons. Et là, cachés sous les feuilles des bois, des pieds- de- moutons, champignons très charnus...
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