14 novembre 2008

Tajine de poisson

Encore le goût du soleil avec ce tajine de poisson réalisé à 100 % avec des légumes du jardin de mamie en Lozère : carottes, courgettes (que j'avais congelé coupées en cubes et juste ébouillantées), des patates et des oignons. Pour le reste, bien sur, je suis allée  au supermarché du coin. Quoique, j'aurais peut-être pu commander le poisson à mamie Suzette, à Sète.Pour 4 personnes il vous faut donc :200 g de carottes250 g de courgettes350 g de pommes de terre1 oignon30 g de raisins secs2 CàS d'huile parfumée4 brins de coriandre2... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 15:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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