22 décembre 2012

Cassolettes surprises ...

Avant de succomber aux milles douceurs et délices qui nous attendent, notre estomac a besoin d’un peu d’attention. Connaissant les vertus diététiques et drainantes de notre ami le poireau j’ai proposé ce jour à mes testeurs des petites cassolettes surprises.   « Maman, il y a quoi à l’intérieur ? « Il faut casser le feuilletage pour savoir … « Et si je casse, je suis obligé(e) de tout finir ? « Et oui, c’est le jeu …   Après quelques hésitations, mes testeurs ados se lancent, prenant leur... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 08:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 juin 2012

Cassolette poireaux-poulet, sauce à la moutarde

Le site 750g organise un concours recette pour la fête des pères, alors fonçons .............................. Une recette légère pour tous les papas qui désirent faire attention aux poignées d’amour, sans se priver !!!!!!!!!!!!!   3 escalopes de poulet 1 gros kg de poireaux 1 pot de crème fraiche semi-épaisse 2 cuillère à café de moutarde Pecorino râpé Noix de beurre Sel, poivre 1 – Lavez et coupez vos poireaux en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 5 min. Egouttez en prenant soin d’éliminer correctement toute... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 12:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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