11 décembre 2013

Tartine de rêve : pommes et crème de caramel au beurre salé et au calvados

Imaginez un après-midi d’hiver ensoleillé, Dehors tout est blanc (de gelée), dedans la cheminée crépite, Vos testeurs sont à l’école, à la sieste, aux devoirs, au travail, Le café mousse dans la tasse,       Et la tartine de rêve, là, parfaite, telle que vous l’imaginiez dans vos songes les plus fous … Le temps passe, le mercredi l’école ferme l’après-midi, la sieste ne dure jamais très longtemps, les devoirs non plus d’ailleurs et pour le travail … Vite, la tartine …. Il vous faut simplement : 3 pommes... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Apéro pour le web : sucettes surprises sucrées-salées à la fraise

  Le premier salon Aperonweb vous connaissez ? (clic ICI) Le concours surprise de Mamandine et Docteur Chocolatine vous découvrez ? (clic ICI)   Des fraises salées, à préparer pour un apéro, voilà le défi à relever. Des produits frais issus de lozère "trainaient" dans mon réfrigérateur, l'occasion était alors trop belle pour associer ces plaisirs salés et des fraises sucrées.     Pour 6 sucettes et 6 bouchées : 3 belles fraises charnues6 tranches de saucisse sèche un peu molle8 pastilles de chocolat... [Lire la suite]
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13 février 2013

Tomme de Savoie en samdwich de pancake à la courge

Après cette période de repos intense, mes méninges n'ont rien trouver de mieux que de se rebeller, de titiller les neurones et de remettre le cerveau en effervescence. Quelle effervescence lorsque les yeux se sont ouverts vers la page de 750g et le défi du chef Damien. Quelle effervescence lorsque l'odorat à repris le dessus devant un morceau de Tomme de Savoie. Quelle effervescence lorsque les papilles gustatives se sont délectées de ce fromage assorti de courge et d'une pincée de cumin. Quelle effervescence losqu'en plus, la... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Petit concours hors cuisine

De temps en temps cela fait du bien de s'éparpiller un peu.   De temps en temps, Violette de canalblog nous propose des concours très sympas, pas toujours à ma portée (certains demandent des talents spécifiques) mais toujours intéressants. Pour agrandir la bibliothèque de petit Ben, je ne pouvais pas passer à côté de celui là (clic ici). De temps en temps, petit Ben panique en pensant aux Dragons ; alors comment les ratatiner ?  Les dragons crachent du feu et le feu c’est dangereux. Mais heureusement si un dragon... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Voyage Papillon : journée 2

Journée 2 : Départ en direction de Creissels pour une descente du Tarn en barque grâce aux Bateliers du viaduc. Descente instructive grâce à notre guide qui nous renseigne sur la construction du viaduc, la faune environnante et l’histoire du petit village troglodyte de Peyre. Un petit havre de paix et de tranquillité s’offre à nous, juste le clapotis de l’eau et le vroum du moteur de la barque !!!   S’en suit la montée tortueuse vers Roquefort (Aveyron). Pas de malade dans notre minibus, heureusement, j’avais... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Voyage Papillon : journée 1

Petit retour sur notre voyage VIP organisé par la société Papillon et toute la joyeuse équipe Indie (les deux mariYon ; Nelly ; Florence ; Xavier).  Vous pouvez cliquer sur les photos pour les voir apparaitre en grand. Arrivée sur Toulouse et départ vers Rivesaltes (non pas pour son circuit), lieu de L’Oliveraie Papillon,  le long de la fameuse voie romaine dite VIA DOMITIA.   Après un accueil chaleureux de la famille FARINES (propriétaire de l’entreprise Papillon) en personne et de son DG Walter, le... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Résultats du super concours : Découvrons la Lozère

Je lambine mais ...ON VEUT DES NOMS !!!!! (et accesoirement des réponses) :   Dans le désordre : Anne-marie du blog le petit bout de la fourchette, Maliboo et ...Ciorane du blog la cuisine de quat'sous. Domi : effectivement il y a beaucoup d'animaux réintroduits dans ce département, mais une seule race à son image à jamais peinte sur les mur de Lascaux !!! Qu'est-ce que je fais moi ???? je trie la bonne réponse ???????????????????????? Valérie de Noisy  et Marjo : il y avait 2 questions !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   ... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Quelques indices ...

Alors, vous séchez devant mes devinettes ? Bon, puisque c'est un premier concours, je vous offre quelques indices : Marchastel (48260) est une petite commune située dans cette région, tout proche de Nasbinals. Vous trouverez à Nasbinals de très bons produits du terroir ...   Saviez-vous qu'un cheval de race ancienne a été réintroduit sur notre Causse ? Oui mais lequel ????   Et n'oubliez pas, il y aura plusieurs gagnants (es)....ALors tentez votre chance en cliquant ICI   A demain !
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15 juin 2011

QUi suis-je ? de Lozère

  Vous entendez ce mot LOZERE depuis maintenant un peu plus de deux ans, mais que connaissez-vous de ce département ? Pas grand-chose n’est-ce pas ? Alors pour vous inciter à découvrir ses curiosités, un petit concours sous forme de 2 devinettes (oui, la Lozère mérite bien ça !). Plusieurs gagnants (es) se partageront de fabuleux produits du terroir…   Vous la savez ou non, la Lozère se découpe en quatre régions très différentes, alors : Qui suis-je ? *Vaste plateau et immense prairie... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Qu'il fait bon vivre en FRANCE !!

Qu'il fait bon vivre en France ! Quel chauvinisme tout d'un coup ! Mais quelle en est l'origine ? Admettre que rien n'est parfait mais que tout pourrait être pire si on vivait ailleurs ... Heureusement, en France on a pas de pétrole mais on à des idées. Des idées utiles, des idées profitables, des idées chaleureuses, des idées sympathiques, des idées conviviales, des idées dénichées ça et là dans les blogs, des idées de concours, des idées de cadeaux "booster" de moral, des idées de SALON DU BLOG CULINAIRE... [Lire la suite]
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