Avant de succomber aux milles douceurs et délices qui nous attendent, notre estomac a besoin d’un peu d’attention. Connaissant les vertus diététiques et drainantes de notre ami le poireau j’ai proposé ce jour à mes testeurs des petites cassolettes surprises....

Mais qui vole au vent ? Serait-ce le petit vent doux du printemps qui nous inonde de pollens allergisants ? Ou plutôt le nom ancestral (ou pas d’ailleurs) d’une recette préparée par ma maman qui la tenait de sa maman qui elle-même la découverte chez …...