gratin - Saveurs Lozériennes

gratin

6 juin 2011

Gratin de légumes Papillon

Quel colis n’est-ce pas ? (le message d'en dessous clic ici ) Parmis les produits à déguster, une fabuleuse huile d’olive produite au Moulin à Huile Combusta à Rivesaltes (66) nous a étonné par sa douce odeur d’olive verte. Alors … Il fait beau, Il fait...

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Tags: tomate, courgette, aubergines, gratin, patate, papillon

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8 mars 2010

Gratin de mangue

Petit retour aux fourneaux grâce à l'inspiration des Amaryves dans une recette publiée le 1 mars. Mais désolé, j'ai quelque peu modifié la recette de base !!! Pour 6 petits gratins 1 mangue2 oeufs (jaunes + blancs)300 mL de lait100 g de sucre roux + sucre...

Posté par el_ig à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, mangue

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17 mars 2009

Pavés de poisson gratinés au four

Peu de temps en ce moment pour de la grande cuisine mais n'en oublions quand même pas les petits plaisirs gustatifs. Pavés de poissons surgelés dans un plat à gratin, quoi de plus banal. Réchauffés au micro-ondes , quoi de plus rapide. Salés, poivrés,...

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Tags: gratin, poisson

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15 mars 2009

Gratin de raviolis au jambon

Les raviolis c'est ...super bon quand c'est frais et fait maison ! Pour 4 personnes : Pâte à pâtes : 300 g de farine3 œufs + 1 jaune1 CàC de lait1 CàC d'huile d'olive1 CàC de sel Farce : 6 tranches de jambon2 CàS de coulis de tomate1 petit fromage de...

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Tags: jambon, pates, gratin, raviolis

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25 février 2009

Gratinée de Brocolis

Semaine de rentrée, semaine allégée, sur la vague des gratins je surfe sur le chou rencontre une béchamel sans trop de lait mais parfumée, trébuche sur quelques lardons dégraissés, dessalés. Emportés par le vent, quelques filaments de fromage râpé. Et...

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Tags: chou, gratin, brocolis

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21 février 2009

Petits gratins au chou fleur

Dans la catégorie repas équilibré sans trop de matières grasses ni de sucre, petite devinette : féculents + légumes + laitages en un seul plat, ..., oui vous avez trouvé ... le gratin bien sur! Féculent : pommes de terre Légume : chou-fleur Laitage :...

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Tags: chou, gratin, patate

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