05 juillet 2011

Escalopes de dinde à la moutarde, grillées

  En ce moment c'est la mode de la ...moutarde ! Oui mais pourquoi ? Me  questionnerez-vous. Alors remuons nos méninges : que faut-il pour amorcer une mode :   Un produit bien sur, mis en valeur par des professionnels.Des publicitaires intelligents ?Des célébrités au service de publicitaires ?Des médias avides de célébrités ? Et si tout simplement, notre mode culinaire ne dépendait que  de notre goût ?   Par amour du goût, que ne ferions-nous pas ?Cèderions-nous à la passion d'un concours pour une... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 16:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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05 août 2010

Brochettes façon ratatouille

Des courgettes, des aubergines, des oignons « importés » du 48, des tomates pures 77 et un super concours sur le site 750 g , l’inspiration était à son émoi… Des brochettes légumières façon ratatouille (chichoumeille pour faire plaisir à mamie zezette du 34) ont grillé en cette belle matinée … Pour 4 brochettes (la plupart de mes testeurs se sont expatriés outre Seine et Marne) : 1 aubergine1 courgette1 oignon1 tomate (allez voir chez Amaryves, elle en a plein son jardin)Moutarde, huile olive, paprika, curry1 – Coupez... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 11:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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