09 février 2014

Cake à la purée déshydratée

Mon blog est à nouveau sans dessus dessous. Voilà la rébellion du cake à la purée pour le plaisir de tous. La querelle grandira-t-elle à nouveau au sein de ce blog ? Souvenez-vous … (clic ici).   1 sachet de purée en flocons déshydratés 500 mL de lait (voir un peu plus suivant la grosseur des oeufs) 3 œufs gros 50 g de fromage râpé 1 sachet de dès de jambonBeurre Sel, poivre Ketchup 1 – Préparez la purée : versez le lait dans un saladier, salez, poivrez, jetez les flocons de pomme de terre, remuez à l’aide d’une... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 17:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

30 janvier 2013

Pizza bAll

Lorsque l’inspiration se fait absente, je pioche des idées par-ci par-là. Le blog Cilobidouille (découverte de Sandrine) regorge d’idées, souvenez-vous ce calendrier de l’avent petit-suisse …   Pâte à pizza à la MAP   Versez dans votre MAP les ingrédients dans l’ordre : 240 mL d’eau tiède 1càc de fleur de sel 25 mL d’huile d’olive 25 mL d’huile normale 440 g de farine 1 sachet de levure sèche sur la farine   Laissez fonctionner 1h30 sur le programme Pizza. Voilà c’est terminé.   Farinez allègrement... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 11:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 décembre 2011

Chou-quiche jambon, girolles

RSS, flux RSS ??? Réseau Santé Social Rich Site Summary Really Simple Syndication (enfin pas vraiment simple !)   Ou comment pallier à la défaillance de nos newletters ? Ciorane m’a donné la recette : s’abonner au fil RSS d’un blog et hop, plus de problème, une partie du  contenu (la syndication) de vos messages apparait au jour le jour !   En résumé, vous cliquez sur « flux RSS des messages » sur le blog qui vous intéresse (ou « RSS » en fin de page du blog), puis vous... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 22:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 mai 2010

Déclinaison d'été d'un mélange de céréales

Le soleil, bientôt l’été ! Il est temps de commencer à ranger les pulls et autres pantalons chauds pour penser à sortir petits débardeurs et pantacourts légers (je mets rarement des jupettes …). Mais, ouille ouille, Monsieur hiver est passé par là avec sa ribambelle de cakes salés, fromages non allégés et autres beignets bien grassouillets. Vite, une petite recette d’été (bien équilibrée !!!) : 1 sachet de mélange de céréales (blé, orge, soja…) marque Tipiak (il doit en exister d’autres…) 2 Carottes... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 11:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mai 2010

Tortillas variées pour l'apéro

Des roulés de brick aux fruits (banane, multifruits de chez Amaryves), des cigares de jambon (toujours des Amaryves), des sticks à la framboise, c'est la nouvelle mode des roulés ! Les roulades de Céline m'ont ainsi donné envie de cuisiner des tortillas variées servis en apéritif : 6 tortillas de blé moelleux Farce 1 pour 2 tortillas 2 Kiri 2 CàS de crème fraiche2 tranches de jambon de pouletSalade mâcheSel, poivre, ciboulette, basilic 1 - Mélangez à la fourchette les fromages et la crème. Salez et poivrez. Ciselez... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 08:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2010

Purée de cake !!

Nouvelle tentation culinaire inspirée d’une recette du blog de  Clémence que ce cake à base de purée. Un retour en douceur à la réalité du moment : la morosité du temps après des vacances de bronzette pure... 1 sachet de purée en flocon500 mL de lait3 œufs50 g de fromage râpé1 sachet de dès de jambonSel, poivreKetchup1 – Préparez la purée : versez le lait dans un saladier, salez, poivrez, jetez les flocons de pomme de terre, remuez à l’aide d’une fourchette et faites chauffer au micro-onde 6 min puissance max.... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 09:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 septembre 2009

Croque-monsieur

Pas besoin de se compliquer la cuisine pour satisfaire ses testeurs-goûteurs.Prenons simplement :Le pain de mie semi-complet que vous avez cuisiné hier,La sauce béchamel que vous avez préparé il y a quelque temps et que vous avez congelé,Du jambon, acheté sans avoir besoin de tuer vous-même le cochon,Des morceaux de fromages solitaires et abandonnés à leur triste sort comme "trop vieux" 1 - Coupez le pain de mie en tranches. Nappez-les de sauce béchamel. Répartissez le jambon et les fromages suivant les croutes restantes.2... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 15:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 août 2009

Apéro dinatoires" et "Muffins" suivi d'une petite quichelette

Voici en avant première   les couvertures des 2 premiers livres de la collection "750g de plaisir" édité chez Solar. "Apéro dinatoires" et "Muffins" qui sortiront le 10 septembre prochain.Une de mes recettes figurera dans l'un des deux livres, dont les recettes iront au profit d'action contre la faim. Alors laissez-vous tenter, la date est bientôt proche... Pour rester dans les préparations d'apéritifs (ou pas d'ailleurs) des quichelettes sans pâtes,... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 23:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 juin 2009

Croissants aux jambon

Encore un reste de béchamel, quelques dès de jambon et un rouleau de pâte feuilletée qui traine au fond du réfrigérateur ….voyons que faire ??? Bon sans mais c’est bien sur ! Des croissants au jambon :Pour une douzaine de petits croissants : 1 rouleau de pâte feuilletéeDès de jambonBéchamel maisonFromage râpé Les quantités pour une fois ne sont pas fixées, allez que diable, laissez vous guider par votre gourmandise du moment !1 – Déroulez la pâte et coupez des triangles. Nappez de béchamel, parsemez de dès de jambon.... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 09:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 avril 2009

Cake léger aux olives (du week-end)

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 ... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 18:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,