08 juin 2012

Cassolette poireaux-poulet, sauce à la moutarde

Le site 750g organise un concours recette pour la fête des pères, alors fonçons .............................. Une recette légère pour tous les papas qui désirent faire attention aux poignées d’amour, sans se priver !!!!!!!!!!!!!   3 escalopes de poulet 1 gros kg de poireaux 1 pot de crème fraiche semi-épaisse 2 cuillère à café de moutarde Pecorino râpé Noix de beurre Sel, poivre 1 – Lavez et coupez vos poireaux en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 5 min. Egouttez en prenant soin d’éliminer correctement toute... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 12:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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05 juillet 2011

Escalopes de dinde à la moutarde, grillées

  En ce moment c'est la mode de la ...moutarde ! Oui mais pourquoi ? Me  questionnerez-vous. Alors remuons nos méninges : que faut-il pour amorcer une mode :   Un produit bien sur, mis en valeur par des professionnels.Des publicitaires intelligents ?Des célébrités au service de publicitaires ?Des médias avides de célébrités ? Et si tout simplement, notre mode culinaire ne dépendait que  de notre goût ?   Par amour du goût, que ne ferions-nous pas ?Cèderions-nous à la passion d'un concours pour une... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 16:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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