24 juillet 2011

Tarte aux mirabelles, pâte au fromage blanc

Je vous ai fait languir n'est-ce pas ? Avec quels fruits de saison ai-je bien pu foncer cette pâte (clic ici) ?   Des mirabelles bien juteuses,1 pêche jaune craquante,1 pêche blanche savoureuse,2 cuillères à soupe de compôte de pommes.  Etalez votre pâte, découpez un cercle, roulez légèrement les bords. Etalez sur le dessus de la compôte de pommes, rangez les fruits et direction le four thermostat 180°C pour 25 min.        Quel délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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22 octobre 2010

Plum Pudding français

A la pensée de ce gâteau mes testeurs se sont pourléchés les babines, et après moult essais j’ai eu ouï dire que cette recette là valait son pesant d’or ! Ni une ni deux, me voici devant mes fourneaux, le pain d’un côté, les quetsches de l’autre et au milieu une rivière d’œufs, de lait et de sucre. Alors, pourquoi Français ce pudding ?? Croyez-vous que nos amis britanniques auraient l’idée d’incorporer non belles prunes de couleur violette ? Je n’en doute pas mais suis quand même un peu sceptique…. 200 g de pain... [Lire la suite]
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07 janvier 2010

LE clafoutis démoulable

BONNE ANNÉE 2010 Depuis un certain temps, en me promenant sur vos blogs, je découvrais une enseigne "RUE DU COMMERCE" offrant des  cadeaux en échange d'un partenariat recette. Aussi sans hésitations ai-je accepté lorsqu'ils m'ont proposé l'envoi DU moule indispensable et absent de mes ustensiles de cuisine : Le moule à manqué LEKUE, plateau céramique et tour silicone amovible repérable au rayon électroménager. Envoi plus que rapide (2 jours après !), réception pour les fêtes, il fallait lui faire honneur,... [Lire la suite]
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