11 août 2009

Tarte-pizza ricotta aux légumes

Légumes d'hiver, légumes d'été, légumes du soleil ... quoiqu'il en soit légumes tout cours ...pour une tarte version pizza avec l'ingrédient à la mode du moment (enfin chez moi) : La RICOTTA. A la mode aussi la préparation des pâtes version "light" mais sans en enlever le goût, la souplesse et le plaisir de la déguster.Nouveau mix de vos recettes pour arriver à cuisiner cette tarte, aux parfums mélangés. Pâte : 120 g de farine100 g de fromage blanc½ càc de sel2 CàS d’huile d’olive 1 –... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 10:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 août 2009

Tarte ricotta, tomate, poivron

Allez, c'est décidé, je participe à ce concours. La concourmania me reprend après avoir testé à nouveau quelques recettes de tartes salées. Au fil de vos blogs j'ai découvert la Ricotta : fromage ou crème ? En tous les cas la lecture de vos recettes m'a donné envie à mon tour de la cuisiner. Oui mais comment ? En flanant sur le blog d'Amaryves (Le petit bout de la Lorgnette) mes yeux ont scintillé en apercevant ce délicieux Gaspacho de poivrons, tomates ... Donc je récapitule, de la ricotta, des poivrons, des tomates un concours... [Lire la suite]
Posté par el_ig à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,