Saveurs Lozériennes

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27 décembre 2012

Et pour le fromage ?

En France, culinairement parlant, la diversité est au rendez-vous. Particulièrement avec les fromages, nombreux et variés aux quatre coins de notre hexagone. Notre plateau s'est composé : De Morbier (Franche-Comté) De Roquefort Papillon (Aveyron) De brillat...

Posté par el_ig à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, papillon, fromage, chevre

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26 décembre 2012

Quelques secrets de Noël

Une naissance pour les uns, un bonhomme rouge pour la plupart et comme chaque année, ce 25 décembre se termine laissant derrière lui une multitude de secrets. Des secrets bien gardés pour conserver l’imaginaire des plus petits mais qui pour certains peuvent...

Posté par el_ig à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, chocolat, avent, calendrier, cranberries, sucettes

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22 décembre 2012

Cassolettes surprises ...

Avant de succomber aux milles douceurs et délices qui nous attendent, notre estomac a besoin d’un peu d’attention. Connaissant les vertus diététiques et drainantes de notre ami le poireau j’ai proposé ce jour à mes testeurs des petites cassolettes surprises....

Posté par el_ig à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, feuilleté, cassolette, béchamel

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19 décembre 2012

Kougelhopf, secret d'Alsace ...

La période de fêtes est toujours propice à la préparation de petits gâteaux, pas ordinaires, et étonnants. Des gâteaux à partager, comme cette saison de partage, autour d’une tablée conviviale, joviale. Jovial, mon testeur-bébé l’est toujours. Au grand...

Posté par el_ig à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, brioche, raisins, kougelhopf

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14 décembre 2012

Menu MarqueRepère à moins de 5 € (suite)

Ne perdons pas une minute de plus, voici la suite du menu de Noël proposé, à moinsde 5 € par personne : Pour suivre notre assiette de foie gras et sa salade aux boudins blancs et aux marrons, je vous propose des nids de tagliatelles, filets de saumon...

Posté par el_ig à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, saumon, sauce, mousse, marque repère, miroir d'orange, pâtes, tagliatelles

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12 décembre 2012

Foie gras sur salade aux boudins blancs et aux marrons

"Alors ma Lina, Prète pour les recettes ? "Je t'écoute Elisa, étonne-moi ! "Voici mon panier de produits Marque-repère issus de l'enseigne LECLERC : Toutes les recettes sont inspirées (largement je l'avoue, parfois même en mode "copier-coller") du blog...

Posté par el_ig à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, salade, boudin, marrons

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10 décembre 2012

Marque Repère au SBC5 : Menu de Noël

« Té, Bonjour Elisa, « Bonjour ma Lina, ça faisait longtemps !! « Et ce SBC alors ? raconte ?? « Génial, un cadre magnifique, un public sensas, une démo démoniaque avec ma copinaute Anne-Marie et son humour décapant … « Eh, arrête, tu va me faire regretter...

Posté par el_ig à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: leclerc, marque repère, pub

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4 décembre 2012

Blanquette de veau de mamie

Effet Soissons, encore et toujours, et voilà que mon testeur patriarche découvre les fourneaux, casseroles et autres ustensiles afin de préparer un plat dont il rêve en secret. Heureusement mamie-testeuse est arrivée de sa Lozère pour l’aider, enfin faire...

Posté par el_ig à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, sauce, blanquette, veau, viande

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