riz - Saveurs Lozériennes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

riz

4 décembre 2012

Blanquette de veau de mamie

Effet Soissons, encore et toujours, et voilà que mon testeur patriarche découvre les fourneaux, casseroles et autres ustensiles afin de préparer un plat dont il rêve en secret. Heureusement mamie-testeuse est arrivée de sa Lozère pour l’aider, enfin faire...

Posté par el_ig à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, sauce, blanquette, veau, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2012

Makis à la mousse de Roquefort Papillon

Une recette qui ne laisse personne indifférent. On aime ou on déteste mais l’entre-deux n’existe pas … Laissez vous tenter !!!! 2 feuilles d’algue Nori 1 verre de riz rond 200 g crème fraîche semi-épaisse 50 g de Roquefort Papillon noix de muscade Sel...

Posté par el_ig à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, roquefort, sushis, makis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2012

Les sushis du chef Hisayuki Takeuchi au SBC4

Les sushis du chef Hisayuki Takeuchi (blog clic ici) Petit retour arrière sur le SBC4 et ses fabuleuses rencontres. Au détour d'une cuisine, ce samedi 21 novembre 2011, une petite troupe s'affaire autour d'un maître es sushis. De la préparation de la...

Posté par el_ig à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, oeufs, omelettes, sushis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2009

Gratin de riz aux champignons

Souvenez-vous, il y a de cela un an, nous étions en Lozère et ramassions girolles et cèpes à volonté. Un an après, nous voilà en Seine et Marne en train d'arpenter les magnifiques forêts du sud (du département évidemment !). Et fort aise de notre expérience...

Posté par el_ig à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cèpe, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2009

Lanières de courgettes sur gratin de riz au chèvre

Il y a quelques mois de cela, en visitant le blog des "BlogA2" je m'étais promise de préparer ces fabuleuses roulades de courgettes au fromage (du 29 juin). Voilà que le moment tant attendu (enfin pas pour mes testeurs) est enfin arrivé !Juste une légère...

Posté par el_ig à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, courgette, fromages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2009

Canellonis au jambon

Il arrive un temps ou les moins de 40 ans ne savent plus que faireSur les blogs chaleureux, des recettes on en veut, cuisinées par nos mères.Je te parle d'un temps ou l'idée n'est plus tant qu'inventions et j'espère,Qu'aujourd'hui ce sera dans la joie...

Posté par el_ig à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2009

Riz au four et paupiettes aux girolles

Revenons à des plats simples, qui se mangent très chauds par ces temps de froid intense. Cette année fut l'année du jaune dans nos forêts. De juin à novembre nous avons ramassé ce précieux champignon jaune-d'œuf à l'odeur d'abricot séché ( mais là, il...

Posté par el_ig à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, girolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Gratin de riz à la tomate

Pour 4 petits gratins 1 mesure de riz long1 mesure de purée de tomate +4CàS1 mesure d'eau salé1CàS d'huile d'olivebasilic, parmesan 1 - Faites chauffer l'huile dans une poêle et verser le riz, sur feu moyen. Remuer une seule fois et attendre que les grains...

Posté par el_ig à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote