Petite recette facile, de saison, pour les gourmets gourmands : 1 ère étape : aller en Lozère ramasser quelques girolles. Rien de plus facile, dirigez-vous vers le hameau du B……, prenez le petit chemin à gauche après la croix, garez vous en bas du chemin....

De Seine en Lozère, que trouve-t-on dans nos forêts ? De Seine en Lozère, que cultive-t-on dans nos potagers ? Difficile alors de s'y retrouver ! Mais d'où revenons-nous ?? De Lozère bien sur... Avec dans nos paniers, cèpes, girolles, et légumes des potagers...

Je continue ma rubrique mycologie pour vous renseigner sur ce champignon, abondant dans nos forêts. Ce champignon, de couleur jaune (d'oeuf ou or, parfois orangé) pousse la plupart du temps en troupes serrée s , parmi les épicéas et les pins, et aussi...

Ce matin, il ne faisait pas beau , il ne faisait pas chaud, mais bien couverts et motivés (surtout !) nous sommes partis en famille à la cueillette de champignons. Et là, cachés sous les feuilles des bois, des pieds- de- moutons, champignons très charnus...