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29 juin 2010

Neigeux glacé aux framboises

Mamie Nova n’a qu’à bien se tenir, les rebelles des desserts lactés sont arrivés ! Amaryves m’en a soufflé l’idée (et la composition) et comme l’ami Ricorée (clic ici ) s’est enfin décidé à sortir son soleil, le neigeux glacé s’imposait. Remarquez que...

Posté par el_ig à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, fromages, chantilly

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22 juin 2010

Cougères French-British

Comment la France peut-elle rivaliser avec l’Angleterre ? Que nous envie donc tant les habitants d’outre-manche ? Quelle est cette variété de spécialités dont nous sommes si fiers ? Allez, creusez-vous les méninges … Non, non, je vous entends d’ici, ce...

Posté par el_ig à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, fromages, roquefort

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15 juin 2010

Mousse à la framboise

Quel est ce fruit velouté, peu sucré, riche en vitamine E et en anti-oxydant, très fragile mais qui se congèle très bien ? La framboise bien sur, et justement il m'en reste quelques unes au congélateur de la saison d'en dessous ! Parmis les innombrables...

Posté par el_ig à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise

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8 juin 2010

La courgette pour tous

Petit Ben teste les légumes !! Excellent gouteur, il faut en profiter pour lui cuisiner ce que (sans doute) plus tard il hésitera à avaler... Par exemple ce légume vert, allongé, sans gout (pour certains), sans saveur (pour d'autres) n'arrivant pas à...

Posté par el_ig à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, fromages, bebe

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4 juin 2010

Poisson et sa chapelure aux herbes

INEXCUSABLE, je suis inexcusable de ne pas avoir publié LA recette du mardi. Quelles raisons vais-je encore invoquer ? J’ai beau me creuser les méninges je n’en trouve pas … Alors pour m’en excuser, je vous promets de publier DEUX recettes la semaine...

Posté par el_ig à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, poisson, herbes

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25 mai 2010

Déclinaison d'été d'un mélange de céréales

Le soleil, bientôt l’été ! Il est temps de commencer à ranger les pulls et autres pantalons chauds pour penser à sortir petits débardeurs et pantacourts légers (je mets rarement des jupettes …). Mais, ouille ouille, Monsieur hiver est passé par là avec...

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Tags: blé, jambon, salade

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18 mai 2010

Cake aux oeufs en chocolat

Que faire lorsqu'il vous reste des chocolats pralinés de catégorie moyenne ?Que faire lorsqu'il vous reste de la faisselle qui va bientôt passer de date ?Que faire lorsque beaucoup de testeurs s'invitent (toujours avec grand plaisir !) pour le gouter...

Posté par el_ig à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, chocolat

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11 mai 2010

Tortillas variées pour l'apéro

Des roulés de brick aux fruits (banane, multifruits de chez Amaryves), des cigares de jambon (toujours des Amaryves), des sticks à la framboise, c'est la nouvelle mode des roulés ! Les roulades de Céline m'ont ainsi donné envie de cuisiner des tortillas...

Posté par el_ig à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromages, faritas

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4 mai 2010

Purée de cake !!

Nouvelle tentation culinaire inspirée d’une recette du blog de Clémence que ce cake à base de purée. Un retour en douceur à la réalité du moment : la morosité du temps après des vacances de bronzette pure... 1 sachet de purée en flocon 500 mL de lait3...

Posté par el_ig à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, jambon, fromages

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24 avril 2010

Tulipes ananas-framboises

Un dessert rapide avant de partir quelques jours en famille se ressourcer et se reposer !!! Un ananas frais, des framboises directement sorties du congélateur, des feuilles filo un peu de sucre et de beurre : 1 - Coupez votre ananas en cubes. Sortez les...

Posté par el_ig à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, filo, ananas

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