Articles populaires – Saveurs Lozériennes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

3 décembre 2008

Petits pois carottes

Aujourd'hui il neige encore !Déjà quelques centimètres dehors et ça n'arrète pas. Un vrai temps de décembre ....Alors autant rester dedans : Dans le grenier j'ai retrouvéQuelques objets tout poussiéreux,Et parmi eux ...Une lampe pour éclairerMes plats...

Posté par el_ig à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

Crêpes ratées au sarrasin

Chacun vous le dira, en plus de l'odeur, de l'aspect, du goût, il faut aussi la saveur. Alors lorsque j'ai décidé de faire des crêpes salées et sucrées à la farine de sarrasin, tout le monde a sauté de joie. Lorsque la pâte fût terminée, onctueuse et...

Posté par el_ig à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

Un Diamant : brillante weblog !

Merci Ciorane!! un diamant pour un blog tout neuf, qui s'étoffe au fil des jours, des commentaires et des découvertes d'autres blogs. Un moment d'échange même si parfois beaucoup de kilomètres séparent les blogeurs (euses) : c'est le miracle de la nouvelle...

Posté par el_ig à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2008

Cougère jambon-parmesan

Les filles adorent les choux, choux de bruxelles, choux Romanesco, choux rouge, choux fleur ....mais ce qu'elles aiment le plus dans les choux c'est ...la pâte ... à choux !!!Et en entrées salées, ce sont les cougères jambon-parmesan : Pour 30 choux1/4...

Posté par el_ig à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

Madeleines au chocolat

Beaucoup de vent en Lozère aujourd'hui, les températures chutent, la neige n'est pas loin... Quoi de plus naturel alors que de se remonter le moral en cuisinant du chocolat. J'ai sous les yeux cette recette de Jean-Paul Hevin ... en adaptant quelque peu...

Posté par el_ig à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

Tajine de poisson

Encore le goût du soleil avec ce tajine de poisson réalisé à 100 % avec des légumes du jardin de mamie en Lozère : carottes, courgettes (que j'avais congelé coupées en cubes et juste ébouillantées), des patates et des oignons. Pour le reste, bien sur,...

Posté par el_ig à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Palmiers du soleil (ou à la niçoise)

Aujourd'hui il fait beau mais froid. Pour retrouver encore une fois quelques saveurs d'été, voici la recette des palmiers à la niçoise, préparés avec mes poivrons grillés que j'ai congelé cet été (septembre). Vous pouvez aussi acheter des poivrons au...

Posté par el_ig à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Poivrons grillés

A la fin de l'été, lorsque les poivrons sont murs (ou pas trop chers sur le marché local), je les fais griller (au barbecue). Une fois très grillés je les enveloppe dans un sac plastique (pour les maintenir au chaud) et je les pèle. Ensuite épépinez-les...

Posté par el_ig à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Recettes de girolles

J'ai des girolles et pleins d'idées. Tout d'abord mes escalopes à la crème : Faites revenir les escalopes dans un peu de matière grasse, assaisonnez. Lorsqu'elles commencent à dorer rajouter les girolles nettoyées et coupées. Terminer la cuisson des escalopes...

Posté par el_ig à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

A Paris un 14 Juillet

A Paris un 14 juillet, l'insolite s'installe, une expérience unique pour une journée mémorable, de l'avis de tous !! Sans idéaux politiques, juste l'étonnement de pouvoir observer les chars déambuler dans Paris, sans voitures le temps de quelques heures...

Posté par el_ig à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Mousse à la framboise

Quel est ce fruit velouté, peu sucré, riche en vitamine E et en anti-oxydant, très fragile mais qui se congèle très bien ? La framboise bien sur, et justement il m'en reste quelques unes au congélateur de la saison d'en dessous ! Parmis les innombrables...

Posté par el_ig à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2010

Les petits pieds Seine et MArnais

Le jour d'avant les seuls pieds visibles étaient ceux-là : Et puis ce lundi 11 janvier à 00h57 (on s'habitue à l'urgence !!) un petit lutin à pointé le bout de son nez En pleine forme, le teint rosé malgré quelques semaines en moins sur le calendrier,...

Posté par el_ig à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bebe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2008

Mousse de fraises

Fraises de fêtes, chapitre 1 : Bon, je sais, ce n'est pas la saison de la fraise mais imaginez que cet été vous en avez congelé en pensant à l'hiver, froid et rude...en rêvant d'une touche de rouge pétillant dans vos desserts sombres (de chocolat bien...

Posté par el_ig à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

Bûche de Noël

L'incontournable, la savoureuse, l'indémodable, la traditionnelle, la préférée de tous, la Bûche de Noël, celle dont on gardera les cendres pour se chauffer et celle dont on gardera le souvenir chocolaté ! Pour le biscuit : 4 œufs (4 jaunes et 3 blancs)75...

Posté par el_ig à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2011

Qu'il fait bon vivre en FRANCE !!

Qu'il fait bon vivre en France ! Quel chauvinisme tout d'un coup ! Mais quelle en est l'origine ? Admettre que rien n'est parfait mais que tout pourrait être pire si on vivait ailleurs ... Heureusement, en France on a pas de pétrole mais on à des idées....

Posté par el_ig à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Tatin aux pommes

Pour tout ceux qui aime les fruits fondants, légèrement compotés, voici une recette traditionnelle de tarte tatin à adapter avec les fruits du moment (je dis ça pour Anne qui peut l'adapter avec de la rhubarbe ...).Pour les plus pressées : 1 rouleau de...

Posté par el_ig à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

Naissance du blog

Voilà, je me décide : créer un blog, plutôt culinaire. Tout est parti d'une idée simple : faire découvrir la Lozère, département rural et toujours un peu "oublié". Internet me paraissait le meilleur support, le moyen le plus simple au niveau personnel....

Posté par el_ig à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2012

Merci Papillon

Mon blog tout heureux, tout bronzé et reposé a décidé de redémarrer sur des chapeaux de roues !!!! Première bonne nouvelle : Il est l’heureux gagnant du concours Roquefort Papillon, d’un voyage au centre du savoir faire Papillon, à la rencontre d’autres...

Posté par el_ig à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations, roquefort, papillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

Recettes Sans dessus dessous

Il fallait que je publie ce texte sous forme de message, les recettes du dessus me pressant, de peur de se retrouver au dessous. Celles du dessous étant jalouses de l'étage du dessus et me menaçant de faire la grève des liens http, l'urgence était en...

Posté par el_ig à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: devos, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Jeu des 232 recettes

Voilà, un pays m'a été décerné, ce sera la Polynésie Française. Alors si vous avez des idées de recettes ... Le plat traditionnel est du thon rouge cru mariné sauce au lait de coco, mais je ne sais pas si tout mes testeurs-goûteurs vont apprécier alors...

Posté par el_ig à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations, jeux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

VOTEZ pour mes araignées

Je cède à la fureur de mes copinautes blogueuses et vous fait part de l'ouverture des votes pour le concours Halloween de Domi ! Allez vite sur son blog (clic ici ) et votez pour votre recette préférée, c'est-à-dire celle des Araignées Comestible n°11...

Posté par el_ig à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citrouille, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2011

De Seine en Lozère...

De Seine (et Marne), faut-il descendre en Lozère pour cueillir les fruits, ramasser les légumes et préparer des petits plats pour mes testeurs ? Mais en Seine et Marne, comme en Lozère , de délicieux marchés nous régalent de leurs produits frais...Alors,...

Posté par el_ig à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2009

La Taguée des 8 souhaits

Je réponds au Tag de Amaryves du blog le petit bout de la lorgnette : 1) Ecrire 8 souhaits : Pour une journée Me lever déjà coiffée Déjeuner avec des fraises Oublier les soucis du jour Prendre la voiture et partir pour : - Faire l’ascension du Mont blanc...

Posté par el_ig à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Pour les novices des blogs

Pour la plupart des gens qui m'entourent (et les autres aussi d'ailleurs) voici quelques explications quant à l'utilisation de MON Blog. Dans un blog, les textes sont publiés sous forme d'articles, par ordre chronologique, du plus récent au plus ancien....

Posté par el_ig à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

En attendant internet

Toujours pas d'internet à la maison mais les recettes recommencent de plus belles !!! En prévision un superbe Tiramisu aux abricots, la terrine des blogs A2 aux deux saumons revisitée légèrement et bien d'autres encore. Oui mais voilà, il vous faudra...

Posté par el_ig à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Informations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > >>