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10 décembre 2010

Sapins de Noël ou comment transformer des sapins en tas d’herbes sèches

Ces merveilleuses recettes de Noël, de ces merveilleux magazines féminins me font toujours craquer. Alors aujourd’hui c’est décidé, accompagnée de mon testeur le plus gourmand, nous nous lançons dans la réalisation de ces sapins fondants (Modes et Travaux...

Posté par el_ig à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat, pistache

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25 mai 2010

Déclinaison d'été d'un mélange de céréales

Le soleil, bientôt l’été ! Il est temps de commencer à ranger les pulls et autres pantalons chauds pour penser à sortir petits débardeurs et pantacourts légers (je mets rarement des jupettes …). Mais, ouille ouille, Monsieur hiver est passé par là avec...

Posté par el_ig à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blé, jambon, salade

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17 décembre 2009

Cookies au beurre de cacahuètes

La recette du dessous n’en revient pas : celle du dessus lui a « piquée » ses petits protégés ! Plus de bras dessus bras dessous, les sablés du dessous sont montés au dessus et sont tombés sous le charme de ces cookies très tentants issus de l’inspiration...

Posté par el_ig à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes, cookies

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4 novembre 2009

Le strudel de Diane

C’est par le blog de Clémence , par le lien de la toile que la nouvelle est arrivée, c’est au travers de son blog que ses messages continueront de perdurer. Clémence lui rend hommage et c’est ainsi que j’ai découvert Sa recette de Strudel aux pommes....

Posté par el_ig à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Gâteau, Pomme

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11 avril 2012

Mon blog est heureux

Mon blog est heureux : Heureux car depuis quelques temps il a su accepter l'éloignement, L'éloignement de ses origines, de ses paysages, de son inspiration. Heureux car finalement il a su mélanger les cultures, recettes du terroir, recettes innovantes,...

Posté par el_ig à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, roquefort, recettes

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24 juillet 2011

Tarte aux mirabelles, pâte au fromage blanc

Je vous ai fait languir n'est-ce pas ? Avec quels fruits de saison ai-je bien pu foncer cette pâte (clic ici ) ? Des mirabelles bien juteuses, 1 pêche jaune craquante, 1 pêche blanche savoureuse, 2 cuillères à soupe de compôte de pommes. Etalez votre...

Posté par el_ig à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pates, prunes

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5 novembre 2011

En attendant le SBC4

La date approche, les fourneaux grondent, les ustensiles grincent, les poires, les chocolats et autres ingrédients mystères grimacent ... Mais que nous préparent-elles ? Cette recette nécessite bien 4 mains ! Un peu de patience, tout vous sera dévoilé...

Posté par el_ig à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, chocolat, speculoos

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28 juin 2009

Terrine aux fruits

Que se soit la cerise la fraise ou l'abricot, la recette de base sera la même pour cette terrine rafraichissante de l'été. Alors petit rappel et nouveauté avec les abricots !! Je participe par l'intermédiare de ces recette au concour organisé par le site...

Posté par el_ig à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, abricot, faisselle concours

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20 août 2011

Tarte à la courgette

Ma cadette adorée, toute heureuse de son séjour Lozérien, a décidé de faire honneur aux légumes du soleil vaillamment embarqués en Seine et Marne. La voilà donc sur la toile, avec comme mots clés : "courgettes, tomates" (au grand désaroi du testeur âgé,...

Posté par el_ig à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte, courgette

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15 décembre 2011

Sablés de fête chocolat-pistache

"T'a recette ? Non je n'ai pas reçu ta newsletter !!!!" L'excuse, oui !!! Elle est perdue au milieu de tes mails pubs que tu reçois tous les jours et que tu n'oses lire !!!!! Fais le tri : ouvre une bonne fois pour toutes ces pubs et clique en bas, après...

Posté par el_ig à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, chocolat, pistache

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5 décembre 2011

Financier au fondant de chocolat blanc-spéculoos

Quel salon ! Je suis comme les vieux, je « ressasse » … Mes testeurs diront que je radote, Que je rabâche mes souvenirs, Moi je préfère me remémorer des moments intenses, Nourris de rencontres riches, comme par exemple celle de Dominique … Dominique du...

Posté par el_ig à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat, financier

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15 août 2011

Tartinades d'aubergine

Voici une petite recette fraicheur préparée avec les légumes des papis et mamies. 1 Aubergine 2 tomates jambon Gruyère râpé Pesto de persil : 1 botte de persil 1 poignée de pignons de pin 1 gousse d’ail huile d’olive Sel, poivre 1 – Tranchez les aubergines...

Posté par el_ig à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergines, pesto

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11 mars 2011

Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (Roquefort ?)

Tout fonctionne par association d'idées : Qui dit fromage dit Roquefort, Qui dit Roquefort dit poire, Qui dit poire dit chocolat, Qui dit chocolat dit sablés, Qui fait des sablés fait des poires au chocolat, Qui fait des poires au chocolat fait du chocolat...

Posté par el_ig à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, chocolat, roquefort

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11 novembre 2011

Muffins flan poire-chocolat

Des pommes, des poires ... Et voilà l'automne s'installe avec sa pauvreté de fruits, le raisin faiblit de nos étalages, les fraises disparaissent, les framboises tardives rendent l'âme, mais que nous reste-t-il ? Des pommes, des poires ... Savez-vous...

Posté par el_ig à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, chocolat, muffins

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14 octobre 2011

Cake potimarron-chataîgnes

Aujourd’hui, moment de détente à 4 mains pour une recette piochée sur l’instant en fonction des ingrédients présents. Pour deux cakes « familles nombreuses » 400 gde farine 6 oeufs 200 g de châtaigne 900 g de chair de potimarron 200 g de lardons 20 cL...

Posté par el_ig à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chataigne, Cake, potiron

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29 août 2011

Retour de vacances ...

Sur Paris le ciel était gris ce matin, un gris monotone, un vrai temps de "rentrée". Voilà, il est temps de rentrer, après quelques jours de dépaysement intense. Mais je n'ai pas pour autant oublier de vous préparer quelques petites recettes !! Tout d'abord,...

Posté par el_ig à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lozere, canelle, ile

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31 juillet 2011

Cake au chocolat coulant pour bébé testeur (prétexte d'ado)

Mon ado préférée, contente de ses kilos perdus (un peu écœurée de trop de matières grasses) outre-Rhin décida de les reprendre au plus vite (c’est de l’humour). Rien de plus simple, luiconfie ai-je, il suffit d’un peu de volonté … Très attirée par les...

Posté par el_ig à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Cake, chocolat

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9 juin 2009

Croissants aux jambon

Encore un reste de béchamel, quelques dès de jambon et un rouleau de pâte feuilletée qui traine au fond du réfrigérateur ….voyons que faire ??? Bon sans mais c’est bien sur ! Des croissants au jambon :Pour une douzaine de petits croissants : 1 rouleau...

Posté par el_ig à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, bechamel, croissant

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25 février 2011

Fromages qui puent (suite...)

Vous l’avez vu ou non, M6 cette semaine et son 100%Mag mettent le Nord à l’honneur. Et qui dit Nord, dit fromages qui puent, non je vous l’accorde ce n’est pas une évidence…. Mais comment faire gouter ces fromages qui empestent aux adeptes des fromages...

Posté par el_ig à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, maroilles, munster

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28 janvier 2011

Cake express aux myrtilles

Un an, un an … déjà …(plus quelques jours, c’est pour vous embrouiller dans les dates). En bon testeur, déjà gourmand de produits naturels, En bon gourmet, déjà adepte du « cuisiné maison par maman la blogueuse qui glane ça et là des idées originales…...

Posté par el_ig à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Yaourts, myrtille

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21 janvier 2011

Getränkter Schoko Gewürzkuchen

Mon ado préférée revenue d’un pays froid et enneigé (c’était fin novembre, en période glaciaire partout en Europe, lorsque tout était bloqué par la neige chez nos collègues allemands…) est revenue les bras chargés de cadeaux. Et pour sa mamounette chérie,...

Posté par el_ig à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Cake, chocolat

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13 novembre 2010

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Quel plaisir de bloguer ! Quel plaisir de participer à tout ces concours ! Des concours pour s’amuser , Des concours pour découvrir, Des concours pour inventer, Des concours pour juste participer et échanger, Des concours pour gagner aussi, Et quelle...

Posté par el_ig à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citrouille, chocolat, muffins

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27 mars 2011

Terrine saumon-courgettes

Chose promise Sandrine, je teste une recette de ce merveilleux livre pour enfant : peu de modification, à part le gruyère en parmesan (plus gouteux). Une terrine très facile à réaliser, alors n'hésite pas ! 600 g de courgettes congelées 300 g de pavé...

Posté par el_ig à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, terrine

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24 avril 2010

Tulipes ananas-framboises

Un dessert rapide avant de partir quelques jours en famille se ressourcer et se reposer !!! Un ananas frais, des framboises directement sorties du congélateur, des feuilles filo un peu de sucre et de beurre : 1 - Coupez votre ananas en cubes. Sortez les...

Posté par el_ig à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, filo, ananas

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17 septembre 2010

Roquette, pêche et Provolone en salade

Je viens de regarder le magnifique film sur la vie de Julia Child (celle qui a fait découvrir la cuisine française aux américains) et sur l’histoire de son disciple Julie Powell et ne peux m’empêcher de retrouver quelques similitudes entre ces deux personnages...

Posté par el_ig à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, salade, pêche

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