Avant de succomber aux milles douceurs et délices qui nous attendent, notre estomac a besoin d’un peu d’attention. Connaissant les vertus diététiques et drainantes de notre ami le poireau j’ai proposé ce jour à mes testeurs des petites cassolettes surprises....

Encore un reste de béchamel, quelques dès de jambon et un rouleau de pâte feuilletée qui traine au fond du réfrigérateur ….voyons que faire ??? Bon sans mais c’est bien sur ! Des croissants au jambon :Pour une douzaine de petits croissants : 1 rouleau...

Mais qui vole au vent ? Serait-ce le petit vent doux du printemps qui nous inonde de pollens allergisants ? Ou plutôt le nom ancestral (ou pas d’ailleurs) d’une recette préparée par ma maman qui la tenait de sa maman qui elle-même la découverte chez …...