coco - Saveurs Lozériennes

coco

3 février 2013

Mousseux-crémeux au coulis de mangue

Ce mercredi j’ai acheté des mangues sur le marché de Melun. La moitié des commerçants, le tiers de clients et voilà les prix qui dégringolent, ou plutôt les lots qui foisonnent !!! Ainsi deux mangues pour le prix d’une …Des courgettes à moitié prix, un...

Posté par el_ig à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mangue, fromage blanc, mousseux

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9 mars 2012

Panna-cotta coco-myrtilles

Après ces quelques jours à Rome, sous un ciel éclatant et un soleil rayonnant, à savourer quelques pastas, glaces et autres saveurs italiennes mais testeurs ont décidé de faire attention à leurs bourrelets !! Pendant une période très incertaine (les bonnes...

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Tags: coco, crème, myrtille, panna cotta, dessert

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20 mai 2011

Tarte au fromage blanc, crème de coco

Mes testeurs remercient encore Anne-Marie et ses cadeaux : ils ont ainsi pu se régaler d’une tarte au fromage blanc, saveurs d’Alsace, revisitée en douceur des îles. Le sucre Dodo du market Mauricien m’ayant impressionné par sa saveur, je suis retombée...

Posté par el_ig à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, fromages, coco

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30 mars 2010

Bouchons sablés au chocolat, ananas-mangue et sa meringue à la noix de coco

L’idée déclic d’un nouveau dessert provient la plupart du temps, de l’inspiration déclenchée par toutes les bonnes recettes grappillées par-ci par là sur les blogs. Ainsi l’ananas framboises meringuée des Amaryves a donné le jour aux coupelles d’ananas...

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Tags: chocolat, coco, ananas, mangue

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13 novembre 2009

Cake Crunch-coco porte-bonheur

Crunch-coco d’Elo Voilà longtemps que je ne m’étais lancée dans la préparation d’un cake. Alors lorsque la cops Elo (de Kam) est arrivée, chargée (au sens propre comme au figuré …) de son panier rempli d’idées (de confitures aussi, de saucisson …), mes...

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Tags: Cake, chocolat, coco

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8 octobre 2009

Moelleux rhum-coco

C'est décidé, je m'adapte à la vague de certaines qui ne publient leurs articles qu'à certaine période fixe de la semaine. Non par "flemmardise" mais tout simplement pour vous permettre de languir LE BULLETIN !! Tout ce baratin pour ne pas s'avouer débordée...

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Tags: Gâteau, coco, rhum

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9 juillet 2009

Brick Banane-coco

Première semaine ensoleillée et caniculaire, deuxième semaine pluvieuse automnale, comment sera la troisième ?Serait-ce le temps chaotique habituel Seine-et-Marnais ou les caprices aléatoires du ciel pollué ? Aléatoires et chaotiques comme un déménagement,...

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Tags: brick, coco, banane

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3 mars 2009

Meringues à la noix de coco

Sous le soleil des cocotiers (en virtuel) et le brouillard de la métropole (en réalité), la coco m'a inspiré d'une recette fondante et savoureuse.Il me restait des blancs d'oeufs au congélateur, de la noix de coco rapée d'un paquet entamé et qui commençait...

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Tags: coco

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27 février 2009

Le faraoa coco : gâteau polynésien

Ah ! les îles de Polynésie française, Au calme de cette plage de sable blanc, juste perturbée par le dandinement des bernard-l'hermite et le roulis de l'eau calme du lagon bleu azur, rêverez-vous sous le cocotier ? Oh ! un paati (poisson du lagon) ! Peut-être...

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Tags: coco, brioche

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23 février 2009

Yaourts saveurs lointaines : vanille, coco

Depuis que j'ai ma yaourtière (presque 1 an déjà) toute la famille apprécie les yaourts autrement : "moins acides, moins aigrelets, plus savoureux" et surtout préparés au jour le jour en fonction des envies du moment, et des ingrédients présents ... Depuis...

Posté par el_ig à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourts, coco, vanille

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