brick - Saveurs Lozériennes

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16 juillet 2010

Bricks Normand

Puisque c'est les vacances, autant prendre un rythme ...de vacances ! Non pas diminuer la fréquence de publication des recettes, mais les rédiger de façon aléatoire sur la semaine. Et puis, tant qu'on y est, ne pas se décarcasser à dénicher LA recette,...

Posté par el_ig à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, brick, fromages

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9 juillet 2009

Brick Banane-coco

Première semaine ensoleillée et caniculaire, deuxième semaine pluvieuse automnale, comment sera la troisième ?Serait-ce le temps chaotique habituel Seine-et-Marnais ou les caprices aléatoires du ciel pollué ? Aléatoires et chaotiques comme un déménagement,...

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Tags: brick, coco, banane

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11 mai 2009

Roquefort brick

Brick au roquefort tout simplement Pour 4 personnes Tout simplement avec des restes de : Béchamel Roquefort Feuilles de brick Poivre Mélangez harmonieusement (en écrasant sans délicatesse à la fourchette) 4 CàS de béchamel avec 40 g de roquefort, poivrez...

Posté par el_ig à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, roquefort

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28 avril 2009

Pizza brick au roquefort

Lorsque le temps vous presse, non disons plutôt lorsque l’heure est tardive et que tout le monde à faim ; lorsque les kilos de l’hiver commencent à se voir sur les hanches, non disons plutôt lorsque trop de bons petits plats ont été testés et approuvés...

Posté par el_ig à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, brick, roquefort

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17 février 2009

PIZZA BRICK

De retour de vacances et encore l'envie de cuisiner rapide, un peu léger (pour éliminer les fromages savoyards fondus au vin blanc !). Les pizzas tout le monde aime ça et les feuilles de bricks, légères comme l'air (enfin elles ne volent pas toutes seules...

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Tags: tomate, brick

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3 février 2009

Tatin Brick d'endives

L'endive, c'est amer. C'est un constat, on aime ou pas. Comment enlever cette amertume : tout simplement en rajoutant du sucre. Et quoi de mieux qu'une tatin pour mélanger la saveur du sucre et de l'endive ! Pour 4 personnes500 g d'endives2 petits fromages...

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Tags: brick, endives

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20 janvier 2009

Brickburgers au jambon

Cuisine rapide, facile et pas trop "lourde" pour les soirs pressés (ou sans envie de cuisiner ...) : Le Brickburger Pour 4 personnes (8 Brickburgers) : 4 feuilles de brick4 tranches de jambon8 tranches de fromages en tranche à fondre (pour ne pas le nommer,...

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Tags: brick, jambon

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18 janvier 2009

Cake de brick au saumon et aux poireaux

Dans la rubrique "je cuisine le brick", un cake original et sophistiqué 3 feuilles de brick300 g de saumon surgelé2 poireaux1/2 citron1 pot de crème fraicheSel, poivre, muscade, basilic 1 - Lavez et taillez les poireaux en rondelles. Faites les cuire...

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Tags: brick, poireau, saumon, terrine

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23 décembre 2008

Cake de brick au poulet et aux poireaux

Avant de déguster tous les délices que nous sommes en train de préparer (bientôt les recettes de macepan, mendiants, bouchées à la coco, ...) il semble souhaitable pour notre estomac de préparer un repas léger et savoureux à souhait.Voici une terrine...

Posté par el_ig à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, brick, poireau, terrine

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