Saveurs Lozériennes

1 octobre 2011

Pour le goûter des enfants ...et des mamans !

Pâte à tartiner, pâte à tartiner, il n’y a pas que ça dans la vie des goûters ! Dégustez virtuellement les mille-feuilles de chez Amaryves et Mamina, Observez visuellement les desserts girly chez Sucré-salé , Laissez-vous tenter par le fondant de pamplemousses...

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Tags: Poires, Pomme, compote, brioche

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17 juin 2011

Sticks à la framboise

Tout d'abord un grand merci à Anne-Marie (du blog : Le petit bout de la fourchette) pour avoir insérer de la pub gratuite sur son blog : celle de mon super concours : Découvrez la Lozère, par de petites devinettes (clic ICI). Je dévoilerai le nom des...

Posté par el_ig à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Groseille

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10 juin 2011

Faisselle framboisée sur coulis de framboises

Pour vous faire méditer aujourd'hui, la pensée du jour : Voici l’automne qui frappe à notre porte, Au revoir l’été, Voici les framboisiers qui jalonnent nos allées, A bientôt l’automne, L’été n’a pas encore débuté … Pour 8 coupes à dessert 400 g de framboise...

Posté par el_ig à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, faisselle

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11 mars 2011

Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (Roquefort ?)

Tout fonctionne par association d'idées : Qui dit fromage dit Roquefort, Qui dit Roquefort dit poire, Qui dit poire dit chocolat, Qui dit chocolat dit sablés, Qui fait des sablés fait des poires au chocolat, Qui fait des poires au chocolat fait du chocolat...

Posté par el_ig à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, chocolat, roquefort

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15 juin 2010

Mousse à la framboise

Quel est ce fruit velouté, peu sucré, riche en vitamine E et en anti-oxydant, très fragile mais qui se congèle très bien ? La framboise bien sur, et justement il m'en reste quelques unes au congélateur de la saison d'en dessous ! Parmis les innombrables...

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Tags: Framboise

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24 avril 2010

Tulipes ananas-framboises

Un dessert rapide avant de partir quelques jours en famille se ressourcer et se reposer !!! Un ananas frais, des framboises directement sorties du congélateur, des feuilles filo un peu de sucre et de beurre : 1 - Coupez votre ananas en cubes. Sortez les...

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Tags: Framboise, filo, ananas

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8 mars 2010

Gratin de mangue

Petit retour aux fourneaux grâce à l'inspiration des Amaryves dans une recette publiée le 1 mars. Mais désolé, j'ai quelque peu modifié la recette de base !!! Pour 6 petits gratins 1 mangue2 oeufs (jaunes + blancs)300 mL de lait100 g de sucre roux + sucre...

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Tags: gratin, mangue

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7 janvier 2010

LE clafoutis démoulable

BONNE ANNÉE 2010 Depuis un certain temps, en me promenant sur vos blogs, je découvrais une enseigne "RUE DU COMMERCE" offrant des cadeaux en échange d'un partenariat recette. Aussi sans hésitations ai-je accepté lorsqu'ils m'ont proposé l'envoi DU moule...

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Tags: clafoutis, prunes

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4 novembre 2009

Le strudel de Diane

C’est par le blog de Clémence , par le lien de la toile que la nouvelle est arrivée, c’est au travers de son blog que ses messages continueront de perdurer. Clémence lui rend hommage et c’est ainsi que j’ai découvert Sa recette de Strudel aux pommes....

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Tags: Poires, Gâteau, Pomme

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14 septembre 2009

Marguerites à la poire

Dans la série desserts légers, goûteux,vite préparés, pour mes gourmands gourmets : 6 feuilles filo 3 à 4 belles poires mures6 morceaux de chocolat à cuireET c'est TOUT 1 - Disposez une feuille filo dans des moules à tartelette en ondulant les bords....

Posté par el_ig à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, chocolat, filo

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