citrouille - Saveurs Lozériennes

citrouille

8 novembre 2013

Frites de courge !

Il y a la courge, la citrouille, le potiron, le potimarron, la courge betternut, la courge spaghetti … et j’en passe des bien plus exotiques. Comment cuisiner ces cucurbitacées, les agrémenter autrement qu’en soupes, cakes salés, cakes sucrés, tartes...

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Tags: Citrouille, courgette, courge betternut, frites

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29 septembre 2011

Purée de potiron

Petite devinette : Trois citrouilles (ou potirons, je n’assimile pas la différence encore). Une Lozérienne, deux Seine et Marnaises. Trois citrouilles : 10 kg ; 5 kg ; 1,5 kg. Une, grande voyageuse ; deux, très sédentaires. Et pourtant … Mais, qui vient...

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Tags: Citrouille, purée, patate, potiron

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3 mars 2011

Crumble au Roquefort sur purée de courge roquefortée

Me voilà à nouveau dans mes péchés de jeunesse (bloguesque bien sur) avec de nouvelles recettes à base de ...ROQUEFORT ! Je n'en ai pas fini avec ce fromage, les idées pleuvent, heureusement le soleil est revenu.Tout est réuni aujourd'hui pour améliorer...

Posté par el_ig à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citrouille, purée, fromages, roquefort

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13 novembre 2010

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Quel plaisir de bloguer ! Quel plaisir de participer à tout ces concours ! Des concours pour s’amuser , Des concours pour découvrir, Des concours pour inventer, Des concours pour juste participer et échanger, Des concours pour gagner aussi, Et quelle...

Posté par el_ig à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citrouille, chocolat, muffins

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9 novembre 2010

VOTEZ pour mes araignées

Je cède à la fureur de mes copinautes blogueuses et vous fait part de l'ouverture des votes pour le concours Halloween de Domi ! Allez vite sur son blog (clic ici ) et votez pour votre recette préférée, c'est-à-dire celle des Araignées Comestible n°11...

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Tags: Citrouille, chocolat

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5 novembre 2010

Mes araignées comestibles

En ce jour d’octobre nous n’avons rien vu venir … tout était calme au dehors … Le testeur le plus âgé tondait la pelouse, le plus jeune mangeait Sophie la girafe, mon ado facebookait, sa sœurette jouait, quand soudain ….un cri perçant nous traversa les...

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Tags: Citrouille, Cake, chocolat, bonbon

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5 avril 2009

Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

Fin de l'hiver, début des beaux jours, mais toujours de la soupe à la citrouille. Pour 6 personnes600 g de chair de citrouille150 g de carottes200 g de patates100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts)1/2 oignon doux (ou une échalote)20 g de...

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Tags: Citrouille, Soupe, patate

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