Saveurs Lozériennes

31 mai 2015

Tartines fraîcheur(chorizo, concombre, truite saumonée fumée)

Ne vous en faites pas si vous habitez au-dessus de Clermont-Ferrand, la chaleur va bientôt revenir. Aujourd’hui, bien sûr, exceptionnellement il pleut (comme 2 jours sur 3) mais Madame météo nous prédit des températures estivales d’ici à mercredi. En...

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Tags: chorizo, concombre, fromage blanc, tartine, truite fumée

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9 février 2014

Cake à la purée déshydratée

Mon blog est à nouveau sans dessus dessous. Voilà la rébellion du cake à la purée pour le plaisir de tous. La querelle grandira-t-elle à nouveau au sein de ce blog ? Souvenez-vous … (clic ici ). 1 sachet de purée en flocons déshydratés 500 mL de lait...

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Tags: purée, Cake, jambon, ketchup

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1 juin 2013

Apéro pour le web : sucettes surprises sucrées-salées à la fraise

Le premier salon Aperonweb vous connaissez ? (clic ICI) Le concours surprise de Mamandine et Docteur Chocolatine vous découvrez ? (clic ICI) Des fraises salées, à préparer pour un apéro, voilà le défi à relever. Des produits frais issus de lozère "trainaient"...

Posté par el_ig à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise, concours, sucettes, aperonweb, saucisson

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13 février 2013

Tomme de Savoie en samdwich de pancake à la courge

Après cette période de repos intense, mes méninges n'ont rien trouver de mieux que de se rebeller, de titiller les neurones et de remettre le cerveau en effervescence. Quelle effervescence lorsque les yeux se sont ouverts vers la page de 750g et le défi...

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Tags: courgette, concours, potiron, coeur, tomme de savoie

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9 février 2013

Scones au saint Môret et cranberries

Coucou ma F. Comment vas-tu dans ton Allemagne chérie ? Ici rien de neuf, aujourd’hui il neige et fait soleil, c’est très agréable !! Tout le monde va bien, petit B. toujours plein de vie et C.C. dans la déprime écolière. Et tes exams ? Toujours au top...

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Tags: fromage, scones, cranberries, saint môret

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30 janvier 2013

Pizza bAll

Lorsque l’inspiration se fait absente, je pioche des idées par-ci par-là. Le blog Cilobidouille (découverte de Sandrine) regorge d’idées, souvenez-vous ce calendrier de l’avent petit-suisse … Pâte à pizza à la MAP Versez dans votre MAP les ingrédients...

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Tags: pizza, jambon, fromages

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16 janvier 2013

Tatin d'endives au Roquefort

En ces temps de fraicheur hivernale, où tout est blanc dehors (et oui, la neige est finalement arrivée ce mercredi matin), l’endive sort de terre, le roquefort se prépare dans les caves (la collecte de lait a repris), la pâte feuilletée attend patiemment...

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Tags: tarte, endives, roquefort, tatin, papillon

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25 novembre 2012

Des fameux Bretzels !

Une petite envie de Bretzels ? Certainement, après la dégustation de vins d’Alsace au SBC5 cette petite odeur de pains chauds salés me chatouillait les narines. Et comme par enchantement, un livret de recettes de cette charmante région trônait au fond...

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Tags: pâte, bretzels, sel

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5 novembre 2012

Sucettes aux fromages grillés

Elles s'en allaient, cheveux aux vents, alertes et court vêtues, se délasser dans une eau chaude, parfumée, aux vertus réparatrices et bienfaisantes. Chemin faisant, nos quatre commères rencontrèrent leurs appétits, de mes testeurs vous comprendrez, ne...

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Tags: fromages, povolone, gruyère, sucette

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3 octobre 2012

Pizza crémeuse au Roquefort

Du simple, du rapide Du facile, de l’authentique Du bon, du goûteux Du persillé, du savoureux Vous pensez à quoi ?? Au Roquefort Papillon bien sur !! Alors, rien que pour vos testeurs-goûteurs une pizza crémeuse au savoureux fromage bleuté : 1 pâton de...

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Tags: pizza, roquefort, crème, papillon

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