Saveurs Lozériennes

1 février 2014

Madeleines à l'ancienne allégées !!

Testeur cadet adore terminer une semaine de cours sur une note de gaieté et de plaisir, le plaisir des papilles. Aussitôt rentrée ce vendredi soir, la voici en train de feuilleter le nouveau 750 g le Mag février, mars 2014, et dans la foulée de préparer...

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Tags: Gâteau, madeleines, citron

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1 janvier 2014

Pain d'épices pour la nouvelle année

Pour vous souhaiter une année encore meilleure que la précédente, une recette simple et savoureuse, idéale pour : Conserver une bonne santé, Soigner tous vos maux et tracas, Oublier vos soucis et péripéties, Aborder 2014 avec entrain et plénitude, Régaler...

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Tags: Miel, Cake, pain d'épice

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11 octobre 2013

Petits sablés de Pascale Weeks et compote de pommes

Le magazine 750g est une source inépuisable d’inspiration… Aujourd’hui, bébé testeur décide de confectionner des petits gâteaux pour accompagner la compote de maman. Les pommes viennent d’être cueillies, épluchées, coupées en quatre et mélangées avec...

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Tags: Pomme, sablés, compote

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5 avril 2013

Mug-cake chocolat-roquefort Papillon

Juste l’envie d’un plaisir unique ? Juste l’envie d’une douceur relaxante ? Etre égoïste, pour une fois, vous y avez déjà pensé ? Associer des produits exceptionnels en une douceur unique et relaxante, cela vous tente ? Et si, en plus, votre égoïsme d’un...

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Tags: Poires, chocolat, roquefort, papillon, mug-cake

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26 mars 2013

Gâteau au chocolat de Stephan FRANZ

Connaissez-vous « Comme un chef » Techniques et recettes pour réussir aux éditions Larousse ? Un recueil de fabuleuses recettes accompagnées des techniques de chef pour vous en faciliter la réalisation. Connaissez-vous Stephan FRANZ, le plus grand chef...

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Tags: Gâteau, Cake, chocolat, amande, valrhona

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20 mars 2013

Mug-cake au chocolat

Je ne sais pas ce que fais mon blog depuis un certain temps, mais il ne publie plus … Plus un message, plus une recette, même pas un commentaire à ses webcopains-blog-culinaires.com ! Sans doute s’est-il pris un peu de repos, un moment de réflexion, une...

Posté par el_ig à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Cake, chocolat, mug, mug-cake

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27 février 2013

Chouquettes médicinales

Vous connaissez « La médecine passe par la cuisine » ? Moi, tout ce que me dit mon médecin est sacré. Ainsi lorsque le médecin Chocolatine nous vante les bienfaits de ses chouquettes, je fais mienne l’information et prépare ce remède pour mes testeurs...

Posté par el_ig à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, chouquettes

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20 janvier 2013

Gâteau au chocolat customisé

Recette largement testée et approuvée par mes testeurs gourmands, recette facile à préparer par mes ados pour leur chérubin de frère adoré qui fêtait ses trois ans !!! Testeur-cadet, toujours l’inspiration artistique, s’est lancé dans la déco de ce gâteau...

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Tags: Gâteau, Cake, chocolat, fromage blanc

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28 novembre 2012

Gâteau au chocolat de bébé testeur

Serait-ce l’effet Soissons ? Serait-ce l’effet de la magnifique vidéo vu sur youtube ? Serait-ce l’envie de tester eux-mêmes leur talent ? Serait-ce parce que j’ai promis au testeur le plus assidu de m’accompagner au SBC6 en 2013 ? Mais, mes testeurs...

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Tags: Gâteau, chocolat, fromage blanc

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19 octobre 2012

Cake marbré Ultra Bon, Ultra…

Connaissez-vous UBU ? Le personnage, oh combien célèbre, d’Alfred Jarry, despote aussi cruel que cynique. En cuisine aussi, l’UBU existe, mais comme la cuisine adoucit les mœurs, la définition se modifie et vire à son contraire : il s’agit de l’Ultra...

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Tags: Cake, chocolat, marbré

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